Lasagne mit Wildhack
2020-02-19 06:02:18
Vorbereiten:
Frische Zwiebeln und Knoblauch im Topf in gutem Olivenöl anrösten, dazu Frische Tomaten, Sellerie, Möhre gerieben. Das ganze mit Passierten Tomaten und Tomaten gestückelt aus der Dose ergänzen. In der Pfanne das Wildhack anbraten.
Würzen immer nach Belieben. Ich mach immer Paprika, Oregano getrocknet, Pfeffer, wenig Salz und etwas Kümmel mit dran. Je nach Geschmack kann aber mit weiteren Gewürzen hantiert werden.
Die beiden Bestandteile miteinander vermischen( Hack/Soße).
Danach die Auflaufform nach eigenen Geschmack mit Lasagnetafeln auslegen. Maximal 2 Stück übereinander und jeweils mit einer Schicht der Tomatenhacksoße belegen.
Am ende den Käse der weg muss oben drauf ( es geht auch extra gekaufter) und ab in den Ofen.
Hier die Bilder. Guten appetit.
Frische Zwiebeln und Knoblauch im Topf in gutem Olivenöl anrösten, dazu Frische Tomaten, Sellerie, Möhre gerieben. Das ganze mit Passierten Tomaten und Tomaten gestückelt aus der Dose ergänzen. In der Pfanne das Wildhack anbraten.
Würzen immer nach Belieben. Ich mach immer Paprika, Oregano getrocknet, Pfeffer, wenig Salz und etwas Kümmel mit dran. Je nach Geschmack kann aber mit weiteren Gewürzen hantiert werden.
Die beiden Bestandteile miteinander vermischen( Hack/Soße).
Danach die Auflaufform nach eigenen Geschmack mit Lasagnetafeln auslegen. Maximal 2 Stück übereinander und jeweils mit einer Schicht der Tomatenhacksoße belegen.
Am ende den Käse der weg muss oben drauf ( es geht auch extra gekaufter) und ab in den Ofen.
Hier die Bilder. Guten appetit.
